WÜSTHOF Brotmesser CLASSIC 23 cm

WÜSTHOF CLASSIC Brotmesser 23 cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören!

• Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet 
• Hochwertiger Chrom-Molydän-Vanadium Stahl
• Ergonomisch geformter Griff, ausgewogene Balance
• Rostfrei, spülmaschinengeeignet - HACCP konform
  
  

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

• Griff Länge: 112 mm
• Griff Material: Spezialkunststoff genietet
• Klingenlänge: 23 cm
• Klingenbreite: 31 mm
• Herstellungsverfahren: Geschmiedet
• Härtegrad: 58 HRC
• Nutzbar für Braten, Brot, Brötchen, Kohl, Salatköpfe, Torten/Kuchen